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　　關(guān)于啤酒產(chǎn)能和啤酒產(chǎn)量之間的關(guān)系，我國酒業(yè)協(xié)會的啤酒分會有關(guān)負責人說過這樣的一句話：“啤酒產(chǎn)量的增長與否，不取決于產(chǎn)能增減，也不取決于資本進退。產(chǎn)能增長與否取決于市場容量大小和消費訴求的變化。”跟我們正確的解讀了啤酒產(chǎn)能和啤酒產(chǎn)量間的關(guān)系，下邊就是我國酒商網(wǎng)的專業(yè)講解。

　　上邊那句話從根本上解釋了啤酒產(chǎn)能和啤酒產(chǎn)量的關(guān)系，啤酒消費的需求決定了啤酒的市場容量，啤酒的市場容量決定了啤酒的產(chǎn)量，所以，啤酒產(chǎn)量的增長是與啤酒的產(chǎn)能無關(guān)的，其主要的增長動力是啤酒的消費訴求。影響啤酒消費訴求的主要因素有三點：收入水平、物價水平和啤酒人均消費量。這也是啤酒產(chǎn)量增長的主要影響因素。

　　從數(shù)據(jù)上顯示，去年一年中我國的啤酒人均消費量達到了34.2升，同比增長了4.3%，相比*的平均水平，我們的啤酒人均消費量已經(jīng)相當高了，但是與歐洲的消費量還有一定的差距。同時從2009年到2013年見，我國的啤酒人均消費量的增幅均在個位數(shù)，甚至在近兩年出現(xiàn)負增長的趨勢，其主要的原因因為我國啤酒產(chǎn)量的技術(shù)逐漸增大，而啤酒的產(chǎn)量不能一直保持著較高的增幅，還有就是啤酒外部的環(huán)境變化帶來的不確定因素較多，而最重要的因素則是目前我國的啤酒產(chǎn)量越來越逼近國內(nèi)啤酒消費的容量上限，這也從另一方面表明了我國啤酒市場趨于飽和，我國的啤酒市場正在逐步的走向成熟。