茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。它的生產(chǎn)可以追溯到距今2000余年的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產(chǎn)已具有一定規(guī)模,產(chǎn)量可達170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產(chǎn)茅臺酒的主要有三家酒坊,他們所生產(chǎn)的分別稱為“華茅”“王茅”和“賴茅”,其中“華茅”就是現(xiàn)在茅臺酒的前身。1951年巴拿馬萬國博覽會上,茅臺酒(華茅)被評為金獎產(chǎn)...