■基本資料
英文名稱：LE MONT DU BON ROC
中文名稱：雷明城堡VDF
產(chǎn) 地：法國 奧克產(chǎn)區(qū)
等 級：V.D.F
葡萄品種：白玉霓，鴿籠白
在售年份：2012年
酒精度：11% Vol.
包 裝：750ml * 6 [紙箱包裝]
■品酒筆記
飲用溫度：適合8至10攝氏度飲用
特 性：葡萄種植在碎石鋪蓋的沙礫鈣質(zhì)土壤上
釀造工藝：夜間機(jī)器采摘葡萄，連皮浸泡，輕柔有規(guī)律的氣囊壓榨，低溫澄清，連酒腳一起在恒溫不銹鋼酒槽中陳釀。
酒 評：酒體呈淡黃色微帶綠光，開放的柚子類水果香氣和異國水果的味道。清爽去燥，回味豐富且清新圓潤。
■產(chǎn)區(qū)介紹
奧克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的歷史可以追溯到公元前5世紀(jì)，希臘人在納合本附近海岸開發(fā)了第一個葡萄園。多樣的土質(zhì)、適宜的氣候、豐富的葡萄品種以及種植者的智慧造就了這里出產(chǎn)的葡萄酒的不凡品質(zhì)。到19世紀(jì)后期，該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量約占全法國總量的44%，是名副其實(shí)的法國第一葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
大區(qū)擁有多種土質(zhì)，為各種不同品種的葡萄種植提供了天然條件。在沿海地區(qū)，土壤以沙質(zhì)、石灰質(zhì)以及黏土土壤為主。在峽谷與山坡上，土壤以板巖、泥灰?guī)r、石階地類型為主。在魯西榮地區(qū)，土壤以花崗巖沙礫為主。大區(qū)的比利牛斯山脈狹長山谷中的地中海濱海平原，擁有獨(dú)特的二元性氣候，強(qiáng)烈的密史脫拉風(fēng)和來自地中海岸潮濕溫暖的季風(fēng)交替，非常有利葡萄的生長。 |
