雞尾酒-生活中的藝術(shù) |
| 查看:2618 發(fā)布時(shí)間:2015/5/16 10:27:21 |
在林語堂先生《生活的藝術(shù)》中有這樣一段話:生活的享受包括許多東西,樹木、花朵、溪流、瀑布……當(dāng)然也有食物的享受,不能把它分為物質(zhì)或精神兩類。想象著在酷暑夏日里,喝一杯涼爽的雞尾酒,瞬間驅(qū)除所有的炎熱和煩惱,令心情能夠得到放松,這正是被稱為“自由之酒”的雞尾酒真諦所在。雞尾酒蘊(yùn)含了色彩和想像,有人說雞尾酒是“色香味的藝術(shù)”,豐富的想象與感情的表現(xiàn),仿佛是所有藝術(shù)創(chuàng)作的原動力。今天,上海騰維國際貿(mào)易有限公司的專業(yè)人士為我們講解一下雞尾酒在生活中的藝術(shù)體現(xiàn)。
■多彩刺激的味道 雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展,現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒的簡單混合物。除色、香、味,盛載考究,裝飾華麗、圓潤、協(xié)調(diào)外,色彩、嗅香更有快慰之感。獨(dú)特的載杯造型,簡潔妥帖的裝飾點(diǎn)綴,更充滿詩情畫意。 通常雞尾酒由兩種或兩種以上的非水飲料調(diào)和而成,其中至少有一種為酒精性飲料。雞尾酒必須有卓越的口味,而且這種口味應(yīng)該優(yōu)于其中任何一種成分。品嘗雞尾酒時(shí),如果過甜、過苦或過香,就會影響品嘗風(fēng)味的能力,舌頭的味蕾要充分?jǐn)U張,才能嘗到刺激的味道。雞尾酒具有細(xì)致、優(yōu)雅、勻稱的色調(diào)。常規(guī)的雞尾酒有澄清透明或色彩斑斕型。前者除極少量鮮果外,沒有其他任何沉淀物。后者可呈現(xiàn)彩虹般的層次和色彩。 ■簡單的三種喝法 雞尾酒配料有很多類型,就算以流行配料確定的雞尾酒,各配料在分量上也會因地域不同、口味各異而有較大變化,因此隨時(shí)可以獨(dú)創(chuàng)。但許多盛名的雞尾酒,已成為傳之不朽的經(jīng)典,始終被人們鐘愛。雞尾酒多用式樣新穎、顏色協(xié)調(diào)的載杯盛載。裝飾品可有可無,但裝點(diǎn)上更能凸顯魅力。 通常雞尾酒只有三種喝法。一是純喝(Straight)。就是單純喝一種酒,品味其獨(dú)特的芬芳與氣味。二是加冰塊喝(OntheRocks)。加入冰塊增加冰涼口感,是西方人常用的飲酒方式。三是調(diào)酒(Mix),把多種酒類及其他配料調(diào)合在一起喝,這才是真正的喝雞尾酒。 ■點(diǎn)綴溫馨氣氛 現(xiàn)在雞尾酒按飲用時(shí)間和場合可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、晚餐雞尾酒、派對雞尾酒、夏日雞尾酒等。已成為特色混合飲料的通稱,滲透每一個(gè)風(fēng)格各異的派對,時(shí)刻籠罩著一層浪漫的光環(huán)。在每一個(gè)溫馨的聚會,手執(zhí)一杯色彩艷麗的雞尾酒,就會創(chuàng)造出熱烈浪漫的氛圍。 以上就是騰維國貿(mào)的專業(yè)人士給大家講解的一些雞尾酒的藝術(shù)生活,雞尾酒作為現(xiàn)如今越來越受廣大年輕人的愛好酒,其發(fā)展前景也越來越好,如果你還想了解更多雞尾酒資訊方面的知識,你可以關(guān)注專營雞尾酒加工預(yù)調(diào)的上海騰維國際貿(mào)易有限公司,其生產(chǎn)的郎銳雞尾酒廣受雞尾酒愛好者的青睞,歡迎你來品嘗! |

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