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　　提到白酒，相信沒(méi)有人不熟悉。白酒不僅能讓愛(ài)酒的男士解饞，還能幫助女士們解決很多生活中的小難題。下面就來(lái)看看白酒在生活中的妙用吧。

　　手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。

　　洗魚(yú)時(shí)如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，用冷水沖洗，能消除苦味。

　　做菜時(shí)如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。

　　醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉。

　　醋中加一些白酒，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。

　　保存豆類時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴(yán)后可防止生蟲(chóng)。

　　如果想給凍魚(yú)快速解凍，可以在魚(yú)上灑些白酒再放回冰箱，魚(yú)很快就會(huì)解凍了。

　　在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑，然后倒一點(diǎn)白酒，用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來(lái)。

　　在夾生飯鍋中澆些白酒，蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒，可完全蒸熟。

　　紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，可消除膻味，還可使味道鮮美并容易爛。

　　將油炸花生米盛入盤(pán)中趁熱灑少許白酒，可保持花生酥脆不回潮。

　　在活鮮魚(yú)嘴里滴幾滴白酒，放回水里，放于陰暗透氣的地方，能活3—5天。

　　將河魚(yú)在白酒中浸一下再掛糊油炸，可去泥腥味。

　　新膠鞋或球鞋內(nèi)噴一些白酒，晾干后再穿，緩解臭腳。

　　擦玻璃或鏡片時(shí)可以用一些白酒，會(huì)使玻璃干凈明亮。

　　烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚(yú)時(shí)加些白酒，能使菜肴味道鮮美不油膩。

　　衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒進(jìn)行揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以對(duì)付衣物上的膏藥跡。