貴州茅臺循環(huán)產(chǎn)業(yè)園于2013年11月落戶遵義和平開發(fā)區(qū)，園區(qū)占地面積4000余畝。產(chǎn)業(yè)園的核心是將釀完茅臺酒后的酒醅再利用，采用高科技釀酒法，堅守茅臺傳統(tǒng)工藝釀造具有茅臺基因的大眾醬香型白酒，實施“酒、氣、肥、農(nóng)”為主線的系列項目，打造一、二、三產(chǎn)聯(lián)動的循環(huán)產(chǎn)業(yè)新模式。計劃投入50億元，建成后年利用酒醅40萬噸，回收利用農(nóng)作物秸稈約10-50萬噸，年產(chǎn)具有茅臺基因的醬香白酒約3萬噸；生產(chǎn)生物天然氣3000萬立方米；生產(chǎn)固體有機肥8萬噸、液體有機肥5萬噸；生產(chǎn)有機飼料2萬噸；建成1000畝的高效農(nóng)地生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。
產(chǎn)業(yè)園自2014年4月18日開工建設，目前已經(jīng)建成長600米、寬250米的標準化釀酒廠房一棟，釀酒廠房內(nèi)擁有全機械化配套設備24套，96個酒甑，每天正常生產(chǎn)具有茅臺基因的醬香型白酒150噸。茅臺循環(huán)園計劃用園區(qū)釀造的醬香基...
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