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北京魁勝東方龍酒業(yè)有限

  北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為"中都"，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。 
　　到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的"酒頭"和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的"酒尾"提出做其它處理，因為第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為"二鍋頭"。 
　　魁勝號：牛欄山自1952年在公利號  富順城  魁勝號   義信號四家老燒鍋的基礎(chǔ)上成立的。放眼未來，北京魁勝東方龍酒業(yè)將以產(chǎn)品品質(zhì)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，全...[查看詳情]

領(lǐng)導(dǎo)致辭： {$Ltitle$}     {$Lcont$}