瀏陽(yáng)河酒，源于唐代藥圣孫思邈“造酒助龍”的美麗傳說(shuō)，自誕生之日起就有低溫洞藏的傳說(shuō)。公元976年，宋高宗時(shí)期盛名的理學(xué)家，時(shí)任瀏陽(yáng)知縣的楊時(shí)，曾高度評(píng)價(jià)瀏陽(yáng)河酒，為瀏陽(yáng)河酒賦詩(shī)“簾纖晚雨洗輕塵，天淡云浮夜色新。賴(lài)有曲生風(fēng)好味，不須邀月作三人�！泵魑渥谡略�(1506年)，瀏陽(yáng)河“曲酒”已遠(yuǎn)近聞名。清代品質(zhì)精益，墨客賦詩(shī)甚多，如順治時(shí)期史大成吟“秋晚村酒熟，露重曉花鮮”、“客思浮云外，人情濁酒中”，唐瑞賦“野火從人燒，村醪聊自斟”，嘉慶時(shí)瀏陽(yáng)河縣令趙嘉程澤云“飲酐柏子酒，踏遍竹枝春”等，同治年間更有了“遍惹竹林詩(shī)酒客，年年來(lái)此詠東方”的佳句。
20世紀(jì)初，以“美利昌”作坊所釀制的瀏陽(yáng)河燒酒為精，美譽(yù)瀟湘，遠(yuǎn)傳華夏。1953年，瀏陽(yáng)市境內(nèi)約有燒酒作坊15家，年產(chǎn)4520石，成為中國(guó)典型的白酒產(chǎn)區(qū)之一。
1956年，政...
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