小話杜康 |
| 查看：224 發(fā)布時(shí)間：2022/4/11 15:48:32 |
杜康，是人名，是華夏釀酒首屈一指人；杜康，是地名，華夏釀酒遺址就位于此處——河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村；杜康，是酒名，杜康酒以杜康釀酒始祖而得名，流傳千古，經(jīng)久不衰；杜康，是酒文化，是華夏幾千年酒文化的象征。 關(guān)于杜康的記載有很多，在歷史長(zhǎng)河中，明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部，明確提及杜康的詩(shī)詞歌賦有100多首，明確與杜康相關(guān)的傳說(shuō)故事、民俗民謠都有數(shù)百篇。
魏武帝曹操《短歌行》中“何以解憂，唯有杜康！”傳頌古今，給杜康打了幾千年的廣告。晉人江統(tǒng)《酒誥》中這樣記載“酒之所興，肇自上皇�；蛟苾x狄，一曰杜康。有飯不盡，委余空桑。郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方�！笔鞘浊恢�?jìng)�(gè)提出杜康谷物自然發(fā)酵釀酒學(xué)說(shuō)的我國(guó)人。這一段描寫的就是杜康空桑造酒的傳說(shuō)，如今在杜康造酒遺址公園還能領(lǐng)略到這株千年古桑的風(fēng)采，雖歷經(jīng)千年風(fēng)霜，也經(jīng)戰(zhàn)亂洗禮，幾經(jīng)摧殘，但每年春來(lái)吐綠，開花結(jié)果，夏季更是枝繁葉茂，生機(jī)勃勃。宋代蘇東坡不僅喜歡做飯，留下了東坡肉，東坡肘子等名菜，他還好酒，他在晚年遭貶至海南，因緣巧合喝到了杜康酒，留下了“從此東坡室，不立杜康祠”的名句。
斗轉(zhuǎn)星移，滄海桑田，杜康已經(jīng)不只是指代酒，而是一種文化的象征，新時(shí)代的杜康也在煥發(fā)著獨(dú)屬于自己的風(fēng)采。 各位看官，有沒有看盡興啊，沒有的話下次接著看呀，如果您有好的故事的話，也可以在下方評(píng)論中分享。我有好酒，等著你的好故事......
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