杜康陳酒，越久越有味！ |
| 查看：280 發(fā)布時(shí)間：2021/8/26 15:10:32 |
一杯純糧酒背后含有多少釀酒人的心血，世人皆知飲酒易哪知釀酒難，一杯好酒是匠人和自然的孕育。
糧為酒之肉釀好酒，自選料開始，就一定要選擇最上等的材料。曲為酒之骨制曲對白酒而言至關(guān)重要。發(fā)酵溫度要保持在一定溫度內(nèi)。裝甑是釀酒的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)直接影響著白酒的品質(zhì)也最考驗(yàn)老匠人的技藝講究心平氣和，要做到輕、松、勻、薄、準(zhǔn)、平。
經(jīng)過以上幾道工序之后，就可以出酒了。這時(shí)的酒，酒味非常的純正。酒醅經(jīng)過處理后，將低溫入窖讓發(fā)酵的過程變得更加緩慢發(fā)酵的時(shí)間越長，積累的微量健康物質(zhì)就越豐富。 喝杜康陳酒純糧釀造，入口柔和，下咽舒順飲后不上頭，不口干，亦不刺喉，一口三香這是真正的美酒口感。
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