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    雙節(jié)已到，過(guò)年還會(huì)遠(yuǎn)嗎？人情往來(lái)要送的酒準(zhǔn)備好了嗎？你家囤的白酒還夠嗎？

    “姜是老的辣，酒是陳的香”，囤酒是個(gè)技術(shù)活，怎樣才能在眾多的白酒中，挑選到品質(zhì)優(yōu)、口感好的酒呢？

    安心囤貨的正確方式都在這里，快上車，跟著“老司機(jī)”帶你飛！

    說(shuō)實(shí)話，選酒真有技巧！如果各方面表現(xiàn)突出，自然會(huì)被相中，難怪老司機(jī)一眼就看準(zhǔn)了杜康陳酒。酒不可貌相，挑選白酒不能只看包裝。有的白酒，看上去包裝精美，大氣上檔次，內(nèi)里裝的卻是用酒精勾兌的劣質(zhì)酒。

    這類酒，只能看不能喝，硬要喝的話，輕則頭疼，重則宿醉癱在床上，一天都可能起不來(lái)。說(shuō)白了，它就是個(gè)酒架上的裝飾品。

    酒精勾兌酒和糧食酒的成分是不一樣的，這兩種成分的差別，使得酒精勾兌酒比純糧酒更傷身。

    以下2種成分，就是喝完白酒頭痛的元兇：

    第1種成分：雜醇油

    這種成分會(huì)促進(jìn)酒友們頭部血管收縮，進(jìn)而出現(xiàn)頭疼問(wèn)題。

    白酒釀造過(guò)程中，或多或少都會(huì)產(chǎn)生一定雜醇油，純糧酒釀造周期長(zhǎng)，雜醇油在釀造過(guò)程中基本都已經(jīng)被分解了，但酒精勾兌酒就不會(huì)。

    第2種成分：食用香精

    酒精勾兌酒中為了改善口感，可能會(huì)加入一定的食用香精，喝著口感不那么的差勁，但更容易上頭。

    那么在生活中，我們?cè)撊绾舞b別純糧酒和酒精勾兌酒？下面筆者就給大家分享一種簡(jiǎn)便方法：

觀察白酒的瓶身

    購(gòu)買白酒的時(shí)候，得先看看瓶身，一看配料，二看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

    一、配料中含有香精和食用酒精的不用說(shuō)，自然是酒精勾兌酒，因?yàn)榧兗Z酒，重點(diǎn)就是一個(gè)“純”字，加了香精、酒精的，都不能稱之為“純糧”了。

    二、純糧酒和酒精勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也有差異，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有T1開(kāi)頭的，也有T2開(kāi)頭的，白酒1字頭一定是純糧酒，2字頭不一定。但GB/T20821和GB/T20822一定都不是純糧酒。

    杜康陳酒，眾所周知的純糧釀造，他的背后寫的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是1字頭的，如下：

    純糧釀造的杜康陳酒一直是品質(zhì)好酒的象征，在每一個(gè)觥籌交錯(cuò)的地方，都能獲得喝酒之人發(fā)自內(nèi)心的稱贊。

    一瓶杜康陳酒釀造成功，一定會(huì)經(jīng)過(guò)選料、制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)這些工序，工藝之精細(xì)可以說(shuō)上三天三夜。從要求作物顆粒均勻飽滿開(kāi)始到中溫制曲，再到歷經(jīng)幾十天的發(fā)酵，成就的是地道品質(zhì)。即便是最后一道勾調(diào)，也是要經(jīng)過(guò)人員加微機(jī)的操作，技能加科學(xué)，才能確保酒體的穩(wěn)定和酒味的協(xié)調(diào)。

    一甄幾百斤酒醅，僅得幾斤杜康好酒，說(shuō)其用心釀造高品質(zhì)美酒，一點(diǎn)也不為過(guò)，嘆其用精細(xì)詮釋工匠精神，確實(shí)是實(shí)至名歸。

    如此看來(lái)，雙節(jié)至，再也不用擔(dān)心送禮慌。想要安心囤貨，完全可以讓杜康陳酒乖乖來(lái)到你的禮物盒中。