看酒、識(shí)酒、聞酒、醉酒...... |
| 查看：308 發(fā)布時(shí)間：2021/10/27 11:01:06 |
酒是中華民族禮儀與文明的載體。婚嫁、祝壽、酬謝、生喪、應(yīng)時(shí)節(jié)、喬新居、宴賓客、洗塵接風(fēng)、餞行送別，處處皆有杯中物。會(huì)喝酒，更要懂酒！ 很多人說(shuō)，自己不懂酒， 接下來(lái)，就教您如何識(shí)酒！ 看 酒 “看酒”就是看品牌、看包裝、看資質(zhì)，這“看”字包含很多學(xué)問(wèn)，比如你倒酒是拉線的長(zhǎng)度，酒花的多少，酒的粘稠度等等....你的眼睛不會(huì)欺騙你，因?yàn)樗鎸?shí)的存在著。
識(shí) 酒 “識(shí)”字既包含認(rèn)識(shí)，也包括辨識(shí)，在識(shí)的過(guò)程中你將會(huì)越來(lái)越懂酒的真?zhèn)�，就是說(shuō)去偽存真，真實(shí)的去感知它，認(rèn)別它；只有當(dāng)你真正知道它之后你才能跟它做朋友，當(dāng)做知己，而它反饋給你的就是你的身體。
聞 酒 “聞”酒的聞可是不簡(jiǎn)單，每當(dāng)你看電視劇的時(shí)候，拿到一壺好酒首先就是先用鼻子聞一下，感知它散發(fā)出來(lái)的香味。 或許你說(shuō)自己的鼻子不好使，可是真正的好酒所散發(fā)出來(lái)的氣息是難以掩蓋的，就像很多人說(shuō)的“酒香不怕巷子深”就是這個(gè)道理。 當(dāng)你打開(kāi)一瓶酒，認(rèn)真的嗅一下，白酒的香氣夾雜著時(shí)間的味道撲鼻而來(lái)，帶給你神清氣爽的感覺(jué)，這就是陳年老酒帶給你不同的感受。
醉 酒 這里的”醉“不是伶仃大醉，而是微醺的感覺(jué)，當(dāng)你走入這種境界，你會(huì)感知整個(gè)*輕了許多，飄飄然不知所蹤，天旋地轉(zhuǎn)為你開(kāi)路。此時(shí)不管回憶也好，做事也罷，留下的就是思緒的飛揚(yáng)。 很多時(shí)候迫于壓力，很多人都希望買醉，讓自己暫時(shí)忘卻煩惱，忘記壓力，留下的只有自己。這時(shí)的你才感覺(jué)到自己活著，存在著，安全著......
不管怎樣，這四種狀態(tài)需要你去找，也需要自己去積累，當(dāng)你真正懂得這一切，你就真的懂酒，懂生活，懂人生。大環(huán)境所致，生命的意義也就長(zhǎng)存...... |
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