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　　白酒收藏遵循的原則有哪些？

　　白酒，被譽(yù)為我國(guó)第五大發(fā)明，是*上蒸餾酒六大門派之一，被稱為東方神釀。按照白酒的工藝流程，必須經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)，缺一不可。我國(guó)有句古語(yǔ)，“酒是陳的香”一語(yǔ)道破了白酒收藏環(huán)節(jié)的重要性。自己家里怎么收藏白酒？白酒收藏遵循的原則有哪些？

　　在做好了酒儲(chǔ)藏的心理準(zhǔn)備后，藏友接下來(lái)需要準(zhǔn)備的是幾個(gè)錦囊妙計(jì)-----酒收藏的五大基本原則。

　　原則一、大牌比小牌好！

　　茅臺(tái)肯定比秦池好，任何時(shí)候都準(zhǔn)確，任何時(shí)候都好用。即使當(dāng)年秦池當(dāng)標(biāo)王，賣酒的人在廠門口排成長(zhǎng)龍，也是大品牌茅臺(tái)收藏價(jià)值比小品牌秦池好。

　　原則二、孤品比大品好！

　　現(xiàn)在各大酒企都非常注重大單品的開發(fā)，就是要將某一款產(chǎn)品銷售量拉升到三五億元，甚至幾十億元的單一產(chǎn)品銷售大戶。大單品對(duì)企業(yè)的好處是，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益和銷售渠道的掌控。

　　但大單品的收藏價(jià)值，則沒有相似的孤品好。孤品是指企業(yè)為小眾事件、某個(gè)窄渠道出品的酒，這種酒收藏難度加大，數(shù)量少，可接觸的人和機(jī)會(huì)少，但未來(lái)變現(xiàn)中的增值幅度高于大單品。

　　這一條原則其實(shí)是“物以稀為貴”的一種表現(xiàn)形式。

　　原則三、尾貨比現(xiàn)貨好！

　　有一位經(jīng)銷商朋友，每到一家酒廠，就要到人家倉(cāng)庫(kù)里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有沒有要處理的產(chǎn)品。這些要處理的產(chǎn)品，一般是某個(gè)大商包銷后遺留下來(lái)一點(diǎn)尾貨�？吹街幸獾奈藏�，他就會(huì)想法盤下來(lái)，選擇那些適合收藏的酒，放到倉(cāng)庫(kù)里，一二十年下來(lái)，就成了價(jià)值不菲的老酒了。

　　尾貨收藏還有另外一個(gè)好處，價(jià)格便宜，成本低，適合跟酒廠有業(yè)務(wù)往來(lái)的藏友效仿。

　　原則四、事件酒比流通酒好！

　　酒收藏，如果能配上歷史事件，那是挺好的收藏方式了。無(wú)論錢幣收藏還是郵品收藏，90%以上的藏品與歷史事件緊密結(jié)合，無(wú)事件不出品，這是收藏界的一個(gè)基本原則，也同樣適用于酒收藏。

　　當(dāng)然，酒收藏可以做到大事件大收藏，小事件小收藏；無(wú)事件典型收藏。